29 de out. de 2015

Bem viver : linhaça

 Tudo bem bonitas !? Espero que sim !

 Continuando a falar sobre alimentos saudáveis, hoje venho falar sobre a linhaça - a semente aliada do coração,diabetes e do emagrecimento.
  A linhaça é a semente do linho e é utilizada na culinária. É uma planta conhecida a 5 mil a.C.




 É considerado um alimento funcional, trazendo benefícios para o coração, prevenção de câncer, fortalece os ossos e o benefício carro-chefe da linhaça é o emagrecimento,pois suas fibras atuam na liberação da glicose no sangue, reduzindo o acúmulo  de gordura no corpo.
 Existem 2 tipos de linhaça, a marrom e a dourada, sem grandes diferenças entre elas.
 A quantidade indicada de linhaça por dia,  deve ser  de 1 colher de sopa  por dia.
 A linhaça pode ser encontrada em forma de semente, farinha, óleo e suplementos.
 Esta semente não precisa ser consumida apenas em saladas. Por ser encontrada em várias formas, pode ser utilizadas em outros pratos como : bolos, arroz, feijão, tortas doces e salgadas, sucos , panquecas, molhos, panquecas, cremes, biscoitos, recheios ... e aproveitar todos os benefícios de formas diferentes.
 E aí, já consumiu sua dose de linhaça hoje ?

 Espero que tenham gostado da dica de alimentação !

 Fiquem com Deus !!!
 Bjim















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